歲末年初傳來喜訊,蘇墾麥芽公司通過百威啤酒國(guó)際技術(shù)總部美國(guó)的測(cè)試,獲得全球第一品牌百威啤酒高端麥芽供應(yīng)商資質(zhì)。至此,蘇墾麥芽公司成為亞太區(qū)第3家、全球第17家百威啤酒麥芽原料的高端麥芽供應(yīng)商。
百威英博是全球第一大啤酒集團(tuán)公司,屬下百威、時(shí)代、貝克啤酒為全球三大旗艦品牌。其中百威啤酒作為全球啤酒第一品牌對(duì)麥芽原料有著非常嚴(yán)苛的要求。為迎接百威麥芽的認(rèn)證測(cè)試,自2016年起,蘇墾麥芽公司共進(jìn)行了200多項(xiàng)技改,包括從原料大麥進(jìn)廠的食品安全把控開始,制麥用水、大麥清選、包裝現(xiàn)場(chǎng)、衛(wèi)生狀況、生產(chǎn)工藝等,實(shí)現(xiàn)制麥過程由經(jīng)驗(yàn)化向數(shù)字化、精細(xì)化的過渡。同時(shí),針對(duì)百威麥芽進(jìn)行品評(píng)質(zhì)量控制,技術(shù)部聯(lián)合制麥部成立了專項(xiàng)品評(píng)小組,每周定期開展麥汁品評(píng)工作,及時(shí)調(diào)整制麥工藝以保證啤酒釀造過程參數(shù)百分之百正常,保證了百威麥芽認(rèn)證的通過。
蘇墾麥芽公司引入國(guó)際先進(jìn)的百威英博VPO管理模式,結(jié)合自身實(shí)際,建立VPO管理中的質(zhì)量支柱和維護(hù)支柱。邀請(qǐng)專家進(jìn)行審核、指導(dǎo),在大麥倉(cāng)儲(chǔ)、麥芽出爐,工藝執(zhí)行、客戶滿意度等方面不斷持續(xù)改進(jìn)提升。2017年5月,公司成為百威英博在中國(guó)境內(nèi)唯一一家通過VPO認(rèn)證的原料供應(yīng)商。VPO管理的實(shí)施,進(jìn)一步促進(jìn)了公司產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益的提升。2018年,產(chǎn)量同比增長(zhǎng)8.48%,創(chuàng)歷史新高;高端麥芽銷售超7000噸,增加直接經(jīng)濟(jì)效益150多萬元。同時(shí),還積累了大客戶競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
百威啤酒供應(yīng)商資質(zhì)的獲得,反映了蘇墾麥芽公司生產(chǎn)管理、工藝執(zhí)行、研發(fā)等綜合水平,是生產(chǎn)能力和客戶開發(fā)能力的具體體現(xiàn),象征著公司實(shí)施“提檔升級(jí)”戰(zhàn)略邁出了重要一步。