昨日，在海州區(qū)崗埠農(nóng)場，工作人員在連棟溫室內(nèi)采收、整理芹菜，準(zhǔn)備發(fā)往市區(qū)銷售。連日來，當(dāng)?shù)爻掷m(xù)推進(jìn)果蔬產(chǎn)品銷售工作，豐富市民“菜籃子”。記者張澤瑞通訊員徐衛(wèi)王貴珍攝影報道

雨水已過，一年一度的春菜嘗鮮季悄然開啟，蘆筍、薺菜、蠶豆、鮮海帶……眾多“季節(jié)限定”讓港城人的餐桌愈加“鮮美”。

時令春菜搶“鮮”上市。近日，在海寧生活廣場，不少攤位都擺上了蘆筍、蠶豆、薺菜等時令春菜，看上去鮮嫩可口，吸引了不少市民選購。往日菜攤上連片的白菜、蘿卜、冬瓜等空間愈加縮小，各色清新春菜占據(jù)“C位”。細(xì)長鮮嫩的春筍、剝好的蠶豆、成堆的薺菜……“蠶豆剝好的在每斤13元，冬筍和蘆筍價格都在每斤十多元，蘆筍的銷量要好一些。”攤主徐先生指著一旁的蔬菜說，雖然這些蔬菜價格不便宜，但也賣了好幾單了。“今天市場上售賣蘆筍的攤位也就兩三家，進(jìn)價就貴，大家的貨都不多，要買可得抓緊了。”

價格不菲的春菜依然吸引了眾多想要嘗鮮的市民，一大早，市民胡先生便到市場挑選新鮮菜品。“雨水過后，一些春菜也該上市了，我來買些蠶豆，給家里的孩子嘗嘗鮮、解解饞。”胡先生說。據(jù)攤主介紹，目前蠶豆可謂是市場里的暢銷品，價位還不高，“沒剝殼的5元1斤，銷量非常不錯，每天至少能賣出兩三大袋。”

鮮海帶大量上市，價格親民。鮮海帶也是春天里一道難得的美食，眼下正值鮮海帶收獲的季節(jié)，市場上的海帶也受到食客的追捧。目前市場上售賣的鮮海帶每根長度約為2米，寬0.3米左右，價格在每斤3元左右。商販徐春安告訴記者，現(xiàn)在的海帶每斤批發(fā)價在2.5元，大都來自大連、青島等地。“除味道新鮮外，價格便宜也是市民爭相選購的原因之一。”徐春安稱，每天早市結(jié)束以前，他攤位上的海帶都能賣光，比其他蔬菜要好賣。

“春天是食用海帶的‘黃金季節(jié)’，這時候的海帶最鮮、最嫩，市民在挑選時可以從顏色、黏性、氣味這三個方面進(jìn)行簡單辨別。”徐春安介紹，一般情況下，優(yōu)質(zhì)新鮮的海帶顏色越淺、表層液體黏性大、鮮味濃郁，鮮海帶買回家后也要及時處理，避免長時間放在溫度過高的地方。（記者張明興）